جدول قیمت نمک صورتی گرمسار

جدول قیمت نمک صورتی گرمسار، نمک صورتی دانه درشت، نمک صورتی دانه ریز، امکان ارسال به صورت خرده فروشی حداقل سفارش 25 کیلو و سفارشات عمده تا ظرفیت 550 تن درماه.

خاستگاه اصلی نمک صورتی

نمک صورتی نوعی نمک معدنی است که به دلیل رنگ خاص و ترکیبات معدنی خود شناخته می‌شود. خاستگاه اصلی این نمک، معادن نمک منطقه هیمالیا در پاکستان است که یکی از بزرگ‌ترین ذخایر نمک جهان را در خود جای داده است. این نمک از معادن “کِوْرا” (Khewra) در ایالت پنجاب پاکستان استخراج می‌شود. معادن این منطقه بیش از 250 میلیون سال قدمت دارند و یکی از مهم‌ترین منابع تأمین نمک در سطح جهانی محسوب می‌شوند.

علاوه بر پاکستان، در ایران نیز معادنی در استان سمنان و گرمسار وجود دارند که سنگ نمک‌های صورتی استخراج می‌کنند. هرچند که نمک صورتی ایران کمتر از نمونه پاکستانی در بازارهای جهانی شناخته شده است، اما از نظر ترکیب معدنی شباهت زیادی به نمک هیمالیا دارد. رنگ صورتی این نمک به دلیل وجود عناصر معدنی مانند آهن، منیزیم، پتاسیم و کلسیم است که علاوه بر رنگ، به این نمک خواص ویژه‌ای نیز می‌بخشند.

به‌طور کلی، نمک صورتی به دلیل خلوص بالا و نبود آلاینده‌های شیمیایی، جایگزین مناسبی برای نمک‌های تصفیه‌شده صنعتی در بسیاری از کشورها محسوب می‌شود.

کاربردهای نمک صورتی

نمک صورتی علاوه بر استفاده خوراکی، در حوزه‌های مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از مهم‌ترین کاربردهای آن عبارت‌اند از:

1. مصارف خوراکی و آشپزی: نمک صورتی در پخت‌وپز به‌عنوان جایگزین نمک سفید مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نمک به دلیل داشتن مواد معدنی، طعم ملایم‌تری دارد و می‌تواند برای انواع غذاها، سالادها و ترشی‌ها استفاده شود.

2. استفاده در صنایع آرایشی و بهداشتی: در تولید اسکراب‌های پوستی و ماسک‌های مراقبت از پوست از نمک صورتی به دلیل خاصیت لایه‌برداری ملایم آن استفاده می‌شود. همچنین، در برخی از محصولات حمام مانند نمک‌های تسکین‌دهنده عضلات به کار می‌رود.

3. نمک درمانی و لامپ‌های نمکی: سنگ‌های نمک صورتی در تولید لامپ‌های نمکی استفاده می‌شوند که به بهبود کیفیت هوا و کاهش استرس کمک می‌کنند.

4. استفاده در دامداری و کشاورزی: نمک صورتی در تغذیه دام نیز کاربرد دارد و به‌عنوان یک منبع معدنی طبیعی برای حیوانات مورد استفاده قرار می‌گیرد.

5. درمان‌های طبیعی: برخی افراد از نمک صورتی برای تهیه محلول آب‌نمک جهت شست‌وشوی سینوس‌ها و بهبود گلودرد استفاده می‌کنند. همچنین، از آن در درمان‌های طبیعی برای سم‌زدایی بدن نیز بهره گرفته می‌شود.

نحوه مصرف نمک صورتی در صنایع غذایی

نمک صورتی به دلیل طعم ملایم و مواد معدنی غنی، جایگاه ویژهای در صنایع غذایی پیدا کرده است. در ادامه به روشهای استفاده از آن میپردازیم:

۱. تولید محصولات فرآوریشده

• نان و شیرینی پزی: برخی کارخانه ها از بلورهای ریزنمک صورتی در تولید نانهای خاص یا کراکرها استفاده می کنند تا هم طعمی منحصر به فرد ایجاد شود و هم ارزش غذایی محصول افزایش یابد.
• فرآورده های گوشتی: در سوسیس، کالباس و همبرگرهای گرانقیمت به عنوان جایگزین نمک معمولی به کار می رود تا نمکپاشی طبیعی تر و سالمتری انجام شود.

۲. رستورانها و آشپزی حرفه ای

• تزیین غذا: سرآشپز ها از بلورهای درشت نمک صورتی برای تزیین دسرها، کاراملها یا حتی شکلات استفاده می کنند.
• پخت گوشت و ماهی: نمک صورتی به دلیل حفظ رطوبت و نفوذ یکنواخت به بافت گوشت، در روشهای پخت مانند «سالت باکینگ» (پخت در پوسته نمکی) محبوب است.
• تهیه ترشی و چاشنی ها: در ترشیجات یا مخلوط های ادویه به عنوان پایه اصلی استفاده می شود.

۳. محصولات لبنی و نوشیدنی ها

• پنیرسازی: برخی تولیدکنندگان پنیرهای دستساز، نمک صورتی را برای بهبود بافت و طعم به کار می برند.
• نوشیدنیهای ورزشی: به دلیل وجود الکترولیت های طبیعی، در نوشیدنیهای ایزوتونیک برای ورزشکاران استفاده می شود.

۴. صنعت شکلات و دسرها

• شکلات های لوکس: ترکیب نمک صورتی با شکلات تلخ، طعمی بینظیر از شیرینی و شوری ایجاد میکند.
• بستنی و ژلاتو: نمک صورتی به عنوان Topping روی بستنیهای کاراملی یا وانیلی استفاده میشود.

نمک صورتی دانه ریز درجه یک 10 کیلو

قیمت 1000000 تومان

۵. نکات مهم در مصرف

• میزان مصرف: به دلیل غلظت بالای مواد معدنی، مصرف متعادل آن توصیه میشود.
• انتخاب نوع مناسب: نمک صورتی در اندازههای مختلف (پودری، دانه درشت، بلوکهای سنگی) برای مصارف گوناگون عرضه میشود.

به دلیل این کاربردهای گسترده، نمک صورتی جایگاه ویژه‌ای در صنایع غذایی پیدا کرده و روزبه‌روز تقاضای بیشتری برای آن در بازارهای جهانی وجود دارد.