نمک تصفیه شده یددار کیسه 20 کیلویی 25 تن
تومان 150,000,000
نمک آبی دانه شکری 50 کیلو
تومان 27,500,000
نمک نانوایی 25 تن
نمک نانوایی
دارای مجوز بهداشت
کیسه 20 کیلویی لمینت
جذب کننده رطوبت
قیمت هر کیلو 3000 تومان
قیمت درج شده بابت 25 تن یعنی 25 هزار کیلوگرم از این محصول می باشد
امکان سفارش مقدار کمتر نیز وجود دارد
حداقل سفارش 10 تن
195
نفر در حال مشاهده محصول هستند
- تضمین اصالت و کیفیت کالا
- ارسال با پست پیشتاز
- سفارشات عمده توسط باربری یا ماشین ارسال می شوند
- تضمین کمترین قیمت
- پشتیبانی ۲۴ ساعته
اطلاعات محصول
| قیمت |
قیمت نوشته شده بابت 10 تن یعنی 10 هزار کیلوگرم از این محصول می باشد |
|---|
قیمت محصول:
تومان 15,000,000
تضمین قیمت محصولات
کمترین قیمت در سطح اینترنت
امکان مرجوع کردن سفارش
در صورت عدم رضایت
تضمین کیفیت و اصالت
فروش مستقیم از شرکت
ارسال سریع سفارشات
با پست پیشتاز
نمک نانوایی چیست؟
نمک نانوایی، نوعی نمک خوراکی با دانه‌بندی ویژه و خلوص بالا است که به طور خاص برای استفاده در تولید انواع نان طراحی و فرآوری شده است. این نمک با میزان سدیم متعادل، بدون مواد افزودنی مضر و با کیفیت بهداشتی درجه یک، نقش اساسی در بهبود بافت، طعم و ماندگاری محصولات نانوایی دارد.
برخلاف نمک معمولی، نمک نانوایی دانه‌ریز بوده و امکان حل‌شدن سریع در خمیر را فراهم می‌کند. این ویژگی موجب می‌شود نمک به طور یکنواخت در سراسر خمیر پخش شود و مزه‌ای یکنواخت ایجاد کند.
نقش نمک نانوایی در کیفیت نان
- تقویت گلوتن: نمک به تنظیم ساختار گلوتن کمک می‌کند تا خمیر حالت کشسانی مطلوب داشته باشد.
- بهبود طعم: نمک نانوایی طعم طبیعی آرد را برجسته کرده و تعادل طعمی ایجاد می‌کند.
- کنترل تخمیر: وجود نمک از تخمیر بیش از حد جلوگیری کرده و بافت نان را یکنواخت می‌کند.
- افزایش ماندگاری: خاصیت نگهدارنده نمک باعث کاهش رشد میکروارگانیسم‌های مضر می‌شود.
ویژگی‌ها و استانداردها
نمک نانوایی با بهره‌گیری از فناوری‌های روز تهیه و پس از عبور از مراحل شستشو، خردایش و غربالگری به دانه‌بندی یکنواخت دست پیدا می‌کند. این محصول در بسته‌بندی‌های بهداشتی و مطابق با استانداردهای ملی و بین‌المللی تولید می‌شود.
درصد خلوص بالای کلرید سدیم، کنترل دقیق میزان رطوبت، نبود فلزات سنگین و مواد ناخالصی، از ویژگی‌های متمایز این نمک به شمار می‌آیند.
کاربردها
گرچه عمده مصرف نمک نانوایی در صنعت تهیه نان (سنتی، صنعتی، فانتزی) است، اما این محصول در برخی صنایع غذایی دیگر نیز کاربرد دارد:
- تولید شیرینی‌های سنتی و صنعتی
- ساخت خمیر پیتزا و فست‌فود
- فرآوری آرد و محصولات آردی
- کنترل رطوبت و طعم در برخی محصولات لبنی
بسته‌بندی و شکل عرضه
نمک نانوایی معمولاً در کیسه‌های 25 و 50 کیلوگرمی یا بیگ‌بگ‌های یک تنی برای مصارف عمده عرضه می‌شود. برای صادرات، استفاده از بسته‌بندی‌های مقاوم در برابر رطوبت و پلمب مطمئن الزامی است تا کیفیت محصول در طول مسیر حمل‌ونقل حفظ شود.
قدرت صادراتی ایران
ایران با داشتن معادن بزرگ و منابع نمک طبیعی، یکی از تأمین‌کنندگان مهم نمک نانوایی در منطقه است. هزینه تولید رقابتی، دسترسی به بنادر صادراتی و کیفیت بالای محصول، فرصت‌های گسترده‌ای برای حضور در بازارهای کشورهای همسایه مانند عراق، افغانستان، و امارات فراهم کرده است.
نگهداری بهینه
- نگهداری در جای خشک و خنک
- جلوگیری از تماس مستقیم با نور خورشید
- استفاده در بازه زمانی توصیه‌شده برای حفظ کیفیت
| قیمت |
قیمت نوشته شده بابت 10 تن یعنی 10 هزار کیلوگرم از این محصول می باشد |
|---|
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.